11日 10月 2020 山暮らしと秋の野菜 台風前に収穫したさつま芋。 慌ててろくに耕さず肥料も少なく、石ころばかりの庭の隅で育ちました。 採るのが早く甘味は少ないけど食べられます。 まだ小さな大根も間引きして食べるととても美味しい。若い葉はみずみずしくて柔らかい。 春菊、白菜など冬に備えて植えています。かぼちゃ、じゃが芋、玉ねぎはしばらく軒下に置き今は箱の中です。 山の恵みに感謝の日々です。 tagPlaceholderカテゴリ: