フーガスを焼きました！

久しぶりのフーガス。

これは形が木の葉に似ている平たいパンです。

ちょっとした生地の広げ方でその人の個性が出て成形が楽しいパンです。

ドライトマトやオリーブ、他に色々・・

アツアツを食べましょう！！