あんずの季節

毎年農園を営む方からあんずが届きます。

自家用の庭のあんずで無農薬だそうです。

あんずのシロップ煮は柔らかくてとても美味しい！

干しあんずは水分も多く中々工夫がいるようです。

ここでは専用の乾燥道具を使い丁寧にドライ加工を行います。

これをパン生地に入れて使います。

小さな子供も大好きなあんずは毎年皆に喜ばれているので本当にあり難いですね。