コーヒー酵母で仕込むパン

今月はコーヒー豆で酵母を育てバゲットを焼いてみようと思います。

 

上級生用のメニューです。

 

焼き上がりはコーヒーの香りがしてとても美味しいです!!

コーヒー好きな人におすすめです。

 

飲むコーヒーとは全く違う深い味わいで皮のパリパリ感も嬉しいパンです。