パン生地が大量に余った時

昨日のバゲットレッスンの生地の配合を余分に仕込んでしまいました。

大量に余った生地はその日のうちに焼かなくてはならないので、レッスンの後片付けのあと、夕食時までかかって頑張って焼きました。疲れた～～

カンパーニュならもう少し違った粉を混ぜて使いたかったけど。配合がバゲットなのでシンプルです。

今朝そのまま食べたり、バターをつけて食べたら思ったより全然美味しかった。手作りはいいね。